Най-старата рецепта за тиквички по гръцки – ще се влюбите в тях

Съществуват наистина много рецепти за тиквички по гръцки. Една от тях обаче изпъква пред останалите. Става въпрос за най-старата рецепта за тиквички по гръцки.

Ето и какви продукти са нужни за направата им:

• тиквички - 5 бр.;

• брашно от лимец - 100 г;

• царевично брашно - 2 с.л.;

• подправка сулваки - 1/2 с.л.;

• зехтин.

Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват и след това се оставят в хладилника за един час. След като това време изтече, тиквичките се вадят от хладилника и се режат на кръгчета.

Лесна и вкусна рецепта за тиквички с пармезан

Следващата стъпка е смесването на брашното от лимец, царевичното брашно и подправката Сулваки. Целта е да се получи една изцяло еднородна смес.

Не сте яли по-вкусно нещо от тези картофени палачинки с месо и гъби

Продукти: 5 средни картофа 300 гр. гъби 2 бр. пилешки гърди 80 мл. сметана 70 гр. копър 200 гр. домати 300 гр. листа от маруля ...

Прочети повече

Всяко едно тиквено кръгче се овалва в брашното и след това се оставя върху дървена дъска да престои за приблизително 10 минути, не повече.

През това време се загрява зехтин в дълбок тиган, така че докато пържите тиквичките, котлоните да се запазят сравнително чисти и да няма пръски мазнина по тях.

Преди да поставите тиквичките в тигана, трябва да ги потопите в купа със студена вода. Това е един малък трик, благодарение на който тиквичките по гръцки се получават феноменално вкусни.

Може да ги поднесете с млечен или чеснов сос.

Добър апетит!